Líneas de Investigación

Nuestro principal foco de investigación aborda temáticas de vanguardia en la biotecnología, tales como:

  • La producción y caracterización de diferentes cultivos de microalgas y sus extractos con interés biológico y/o industrial .
  • Biología molecular para dar respuesta a procesos productivos.
  • Microbiología aplicada enfocada en buscar alternativas novedosas al uso de antibióticos.
  • Formulación y caracterización de nutraceúticos micro o nanoencapsulados como vehículos de entrega controlada de activos.
  • Diseño de alimentos funcionales para la industria veterinaria.